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匠心传承，底蕴浓厚。经蒸、酵、熏、淋、陈手工古法酿造，180天“夏伏晒”，90天“冬捞冰”，90天陶缸凉醋，终酿出酸、香、绵、甜、鲜五味一体的优质山西老陈醋。6月12日下午，“专业镇发展看晋中”主题采风活动的记者们来到榆次怀仁老陈醋专业镇，深入了解老陈醋的古法酿造过程，切身体会山西老陈醋的醇香醋味，匠心品质。2023-06-25 19:44
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深入贯彻习近平总书记考察运城重要指示精神，自觉扛起盐湖生态保护和高质量发展历史使命，6月16日上午，山西省运城盐湖保护利用研究院揭牌成立。2023-06-16 22:27
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