“运城苹果甜！脆！香！非常好吃！”在第七届山西（运城）国际果品交易博览会万荣县展区内，多米尼加共和国驻华商务参赞拉尔夫·古斯曼在品尝苹果后竖起大拇指，用不太熟练的中文向众人分享着美味感受。

10月23日，以“果蔬运城，走向世界”为主题的第七届山西（运城）国际果品交易博览会在运城会展中心开幕，870家参展企业、2590种产品集中亮相。大会采取线上线下同场同馆、特优果品同销同展、果农果商同台共赢的策略，推动山西特色农产品融入国际国内大市场，架起了山西农业走出国门、走向世界的桥梁。

拉尔夫·古斯曼为运城苹果竖起大拇指。摄影 楚尧

地处北纬35度水果生产黄金带的运城市，自然条件得天独厚，是全国重要的优质水果生产区。近年来，运城聚焦“特”“优”发展，贯彻落实“南果”战略，以建设省级农产品出口平台为牵引，已成功举办了六届国际果品交易博览会，累计吸引了世界70个国家和地区参加，出席参与人数突破120万，贸易签约达380亿元。

夏乐西瓜雕刻，将艺术与名优果品完美融合。摄影 赵玉祥

借力果博会的东风，运城苹果、运城酥梨、运城冬枣、运城葡萄、运城鲜桃等13大类73种特色水果，已远销到了世界76个国家和地区，目前年出口量突破38万吨，占到全省的80%。如今，果博会已发展成为山西省的品牌展会之一。

“摩尔多瓦与中国在农业领域有着巨大的合作潜力。”开幕式上，摩尔多瓦驻华大使杜米特鲁·贝拉基什表示，两国可在综合冷链基础设施建设、技术交流培训以及苹果汁生产等方面深入合作，并将采取税费减免等一系列政策吸引投资。“这种伙伴关系具有巨大的潜力，可将摩尔多瓦的农业优势与中国广阔的消费市场结合起来，打开新视野，共寻新机遇。”

外籍与会者了解先进农业机械。摄影 赵玉祥

“希望山西省和运城市以本届博览会为起点，结合运城果品出口76个国家和地区的优势，根据国家‘一带一路’建设和农业‘走出去’的战略部署，推动山西省运城市在‘一带一路’中发挥带动作用。”十二届全国政协副主席马培华如是说。

据悉，本届果博会特设果品国际贸易经验交流专场，开展果品出口企业辅导培训，特邀俄罗斯、柬埔寨、泰国、哈萨克斯坦等国家的境外商协会代表及农产品贸易客商、边境口岸商会代表等参会，稳定和扩大果品国际贸易市场份额。与此同时，还将举行2023年中国园艺学会苹果分会年会暨果园轻简集约技术培训会、北京新发地百强百王采购商走进运城、冠军直播带货等大型活动，进一步推动山西果蔬销往全国，走向世界。（中国日报山西记者站 孙瑞生丨楚尧）