“一座城市因穿越了历史的风风雨雨、历经兴衰更替而显得厚重、沧桑,正如一个人在一生必须经受种种磨砺才会变得丰盈、饱满……”的确如此。当你深度触摸过一座古城,品读过千百年来历史遗留下的印迹,欣赏过这里的人文风貌、文物古迹和民俗节庆,也就意味着生命完成一次超凡的蜕变……
如果你愿意去寻找和感悟这一段段的历史,丰富自己的旅程,那么,来山西吧!踏入一座座老城门,去追寻那城墙内的故事……
平遥古城
游票号观民居品美食
平遥古城位于山西中部,是一座具有2800多年历史的文化名城,是中国目前保存最为完整的四座古城之一。
到平遥古城看什么?首选平遥古城墙。平遥城墙始建于西周,筑西北两面,旧为夯土城垣,平遥城筑于北魏初。初称平陶,太武帝拓跋焘始光元年(424年)改名平遥。明清两代先后有25次维修,清时又重建城楼,整个内城外郭,固若金汤,是研究中国古代城池建制的珍贵实物遗存。
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此外,平遥县衙、文庙学宫、平遥文庙、中国镖局都值得一览。还可以参观古民居、藏报博物馆、城隍庙、天吉祥博物馆等景点,平遥古城夜景也非常有魅力。
平遥古城美食特产也不少,出名的有平遥牛肉、碗托、莜面栲栳栳、水煎包子、山西过油肉、蜜汁长山药、平遥沙棘汁、平遥人家酒等。山西是面食之乡,平遥也不例外,平遥古城街道两边有很多特色小吃店,有猫耳朵、刀削面、刀拨面、揪片等。平遥牛肉色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富。四大名漆器之一的推光漆器是平遥古城名气最大的特产,首饰盒、屏风、摆台等各种造型的漆器令人眼花缭乱。大型情境体验剧《又见平遥》则讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事,是一部发人深省、震撼心灵的巨作。
太原古县城
晋阳龙城流晋韵
太原古县城位于太原市晋源区,是一座坐落在晋阳古城遗址上的明代早期县城,占地面积约80万平方米。
在这里,无论你的脚步朝向哪个方向,承载着5000年文化脉络和2500年建城史的太原古县城总会在不经意间带给你惊喜。一如它的名字,文人墨客喜欢称它为“晋阳古城”,也有人爱它“城池凤翔余·凤凰城”的美誉,而更多的山西本地人更愿意叫它“晋阳龙城”,这里曾帝王将相辈出,古人视为龙脉所在,称为“龙兴之地”。
当踏上太原古县城的大街小巷,不仅可以感受千年古城的文化魅力,还可以吃到特色又好吃的各类美食,漏鱼儿、河捞面、倒拿糕、碗托、炸油糕、土豆宴……
坐上古城马车,可以在马蹄声中看遍古城人家。登上城墙,登高望远尽收古城美景。去“宫囍龙凤呈祥主题馆”里,能重温盛大的皇家婚礼。在“清明上河图数字主题馆”里穿过古诗幕布,走过花灯闹市,在球幕电影里感受“一朝步入画卷,一日梦回千年”的时光倒流。如果你也是酒仙李白的“好友”,那就去夜色的酒吧一条街,时空对饮,小酌微醺。
在这里,你还会与最具民俗风格的演艺活动不期而遇。乡土气息十足的街头吆喝,“福虎生风”送祝福,民俗社火演艺,扭秧歌、划旱船、背铁棍、南北狮争霸赛、山西民歌、八音会、晋剧表演等让人目不暇接。
忻州古城
一日看尽千年底蕴
不必长途跋涉,不必兜兜转转,在忻州古城,一日看尽千年底蕴。
这里北接忻州市区,东临忻州商业街,是最直达人们生活的文旅街区。城里有家,家里有城,所有商户游客在忻州古城就是一家人,带着悠闲栖居在此。在泰山庙巷,有各类杂粮美食,碗托、荞面河捞、铜锅豆腐脑、油糕、七盔八碗等皆聚其中。在几条小吃街内,传统小吃店铺更是不胜枚举,散落在古城各处的忻州各县特色餐厅和全国各类主题餐厅、名优小吃能满足八方来客的美食需求,既有当地特色,也有舶来品牌,一店一品,一味一绝。
吃过午饭之后,或坐在茶楼品茶听戏,乐享半日悠闲,或登上三庙一院,感悟古城深厚的历史底蕴与人文内涵。还可以来到北广场,看传统演绎的红火,唤醒儿时的回忆。来到文创一条街,还能穿上汉服拍照留念,体验自制手工艺品的乐趣。
傍晚华灯初上,城墙与角楼在灯光的勾勒下,又多了一种瑰丽的神秘感。此时,若是登上城墙俯瞰古城脉络,会对其恢弘感到震撼。若是踏进古城酒吧街,灯光摇曳,来一杯啤酒或是鸡尾酒,喝到微醺,音乐、霓虹都会代替情感说话。
游玩一整天的疲惫身躯,到晚上当然要泡个温泉才舒服。忻州地热资源总量可观,矿物质含量丰富。在古城温泉度假主题酒店泡泡私汤,在极具文化特色的民宿酒店中摆脱平日的束缚,遇见最美的自己,回归向往的自在生活。
2022年初,作为文旅新地标的忻州古城同北京太古里、成都宽窄巷子等国内多家旅游街区一同被国家文旅部授予“首批国家级旅游休闲街区”荣誉称号。
大同古城墙
感悟历史品味人文
现在的大同古城墙是很多游客来大同游玩必打卡的景点之一,这里不仅有浓厚的历史底蕴,更是放松身心、感受生活的绝佳之处。景区位于大同市区中心,登临古城墙的游客,或驻足拍照,或嬉笑闲谈,走走停停间,感受时光的静谧与平和。
新修建的仿古城墙,已然成为人们首选的登高之处。在中午前抵达古城,开始寻觅美食,龙聚祥烧麦、鼓楼刀削面、帅府街羊杂、浑源凉粉等应有尽有;吃过午饭后,坐在茶楼品茶听戏,乐享半日悠闲;前往代王府,感悟古城深厚的历史底蕴与人文内涵;来到潘家园,独特的明清风格建筑,可驻足拍照留念;来到古城墙景区,租辆自行车,与家人朋友共同骑车游览,欢声笑语,不亦乐乎。
夜幕降临,华灯初上,夜景分外迷人,流光溢彩的灯光让古城墙景区内的楼阁峻峭秀丽,伟岸的轮廓更具魅力。此时登上古城墙,华严寺、善化寺、潘家园、代王府、法华寺、文庙、雁塔等景点会悉数映入眼帘,大同古城墙将历史连接于现实中,游走其间,仿佛置身时空隧道。
在古城内,鼓楼刀削面非常有名。创建于1413年的鼓楼龙聚祥烧麦,仅烧麦就有十几种,死面为皮,薄皮透明晶亮,包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅,烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻。
昭馀古城
现实版清明上河图
山西祁县老城,千年昭馀故地。无意间保留下的数百年晋商老街,有人将它比作现实版的《清明上河图》。“一城四街二十八巷四十大院”,古城严整的格局在没有了从前的城墙、城门后,依旧守古未变。
遗留民宅彰显着晋商曾经的辉煌,走进昭馀古城,也就走近了山西商人。晋商,是曾经长期影响了中国社会经济发展轨迹的商帮。晋中“祁、太、平”,晋商生息的核心之地,留下了数不尽的往昔故事,也留下了看不完的大院街衢建筑。
一座座前店后院式和一处处深宅套院式四合院,像一颗颗璀璨明珠,镶嵌在古城的“十”字大街两侧和四大块城区,街两旁的店铺字号,鳞次栉比;招商的牌匾、幌子,百花齐放,争奇斗艳,形成一派独具特色的中国北方城市的繁华美景。老街两侧店铺大多为北方的一进或多进四合院建筑格局,临街建筑多为两层,一层用作商业、作坊,二层为库房,是典型的前店后坊、住宿形制。这些古民居夹道而立,错落有致,一色的传统木结构、小青瓦及挑角门楼,仍保持着明清以来的晋中作坊和晋中民居的建筑风格,是晋中地域文化的一个重要组成部分,也成为我国明清时期晋商文化发展的缩影,更为中华民族保留下了珍贵的历史文化和建筑艺术的精华。