8月8日，第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会暨“小木耳、大产业”学习研讨会在山西省吕梁市中阳县举办。

大会围绕木耳产业创新发展模式和技术成果展示、打造木耳行业线上、线下信息交流和产销对接综合平台等，分别举行木耳产业创新发展专家报告会、菌需物资设备展销会，以及木耳菌包工厂化和种植基地参观、木耳精品菜肴品鉴会、中阳农特产品展销直播带货等活动。这次大会期间召开的产销对接暨招商引资洽谈会上，围绕木耳产业，签约金额达10.65亿元，销售金额6000万元。

大会现场，木耳是中心，农户唱主角。大会100多个产品展位中，既有来自全国各地的大型企业，也有中阳县本地的26户木耳种植户合作社、15户农产品展销户、2个设备生产企业。展览的产品，既有中阳小木耳这一主角产品，还有当地20余种农特产品。来自全国食用菌产业界的多名专家客商受邀参会。

据中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣介绍，2019年，中阳县栽植黑木耳282万棒，采收干耳29.45万斤，实现产值近1000万元，带动308户、868名脱贫人口，人均增收2000元，木耳产业现已成为中阳农民增收脱贫的主打产业。2020年全县黑木耳栽植规模达到1600万棒，明年将达到5000万棒。

中阳县车鸣峪乡脱贫户王应枝说：“以前种地收入很有限，现在我们村有食用菌专业合作社，家家种木耳，人人有活干。”

一片小木耳，做出大文章。吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸表示，下一步，中阳将继续完善补贴政策，从生产环节向科研、标准化技术制定、品牌市场信息化建设做倾斜。从进一步完善木耳产业的科技投入、生产体系、信息化数字化建设、产品开发、品牌建设、市场营销、循环农业等10个专项精准发力，把小木耳做成大产业，为乡村振兴交出“五彩”中阳的答卷。 （中国日报山西记者站 摄影：彭可儿）