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“红枣大棚”话收成

来源: 中国日报网
2020-05-22 17:18 
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5月21日,在柳林县三交镇沙坪则村山头的红灵芝鲜枣开发专业合作社,矮化密植的红枣树枝头开满了枣花,整个大棚内充满了绿色生机。

红枣作为柳林农业的主打产业,成熟季节受天气影响,红枣裂果、烂果一直制约着红枣产业的发展。为了解决这一问题,2013年,三交镇的五位枣农经过多方考察,成立了红灵芝鲜枣开发专业合作社,打破传统栽植模式,通过矮化密植进行大棚栽植,让枣树住进大棚,有了一个知冷暖的“家”,从而解决了雨季烂枣的问题。

“用大棚栽植红枣树,可使红枣的成熟期提前一个月左右,也就是说,普通红枣还在生长期间,它已经成熟,抢先上市。再加上它颗粒大,含糖量高,这些优势让大棚红枣在市场上能够脱颖而出。”专业合作社技术员张彦平介绍道。

看着记者一脸疑惑,张彦平笑着说:“就是,大棚栽植可以有效控制温度湿度,吐芽迟早我们可以说了算。关键的是要给枣树提供适合它生长的土壤,所以要保持土壤肥力,施肥可是门大学问,我们用的都是农家肥、有机肥,只有疏松土壤,使枣树根系透气好了,才能长出饱满、绿色的高品质枣。另一个最难把握也是最关键的技术就是对温度的控制,在红枣的生长过程中,每个时期要求的温度都不一样,稍有差错,就会颗粒无收。就拿冬枣来讲,温度偏高、没有湿度,枣长不起来;湿度大了,又容易生病。因此,我们利用电脑24小时监控大棚温度,并全部进行机械化浇灌,精准控制大棚的温度和湿度。”

据了解,红灵芝鲜枣开发专业合作社投资总额1000余万元,现有红枣林500余亩,其中大棚密植红枣林有100亩,栽植有近80种改良品种。建有周边挡风绿化带,完成了引水上山工程和电力配套设施,配套建设了 400㎡红枣保鲜库、养殖场区,构建了红枣产业为主的种植、养殖互补循环产业链,趟出了一条山区红枣防裂保鲜的新路子。

“一亩大棚枣树可产红枣1500斤左右,每斤按10元计算,一亩就是1.5万,100亩就是150万,再加上露天的400余亩红枣林,正常年景合作社收入可达300万元。”

听了张彦平的一番算计,我们一齐开心地笑了。(中国日报山西记者站 摄影:李勤)

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