“想不到粮仓里这么干净，温度适宜，真是比家里还舒服！”

“原来储存粮食还这么讲究，配备这么多高科技、智能化的设备！”

9月17日、19日，中储粮集团公司山西分公司联动太原、忻州直属库举办中储粮第二届公众开放日活动，看了整洁的仓房、现代化的设施和一流的管理，来自社会各界的公众代表啧啧称叹。

忻州直属库有限公司开放日活动开幕式

给粮食一个凉爽的“家”

9月17日，大家来到位于太原市阳曲县皇后园的中储粮山西公司太原直属库，只见十几幢高大的粮仓整齐排列。在工作人员带领下，记者和公众代表爬上楼梯，进入一座粮仓。金黄色的小麦颗粒饱满，在湿润、凉爽的空气中，大家能闻到清新的麦香。

体验粮面平整

据粮油保管员薛殿檩介绍，仓房深6米，一座粮仓能存放小麦7238吨。

记者算了一下，按一个人一天消费1公斤小麦计算，一年消费365公斤，这座粮仓的小麦够两万人吃一年，而太原直属库像这么大的仓房有12幢。

扦样体验

“那么够24万人吃一年了，真厉害！”一名记者惊叹。

“家里一袋大米过个夏天还长虫子，一座仓房放这么多粮食，不会发霉吗？”

面对记者的提问，一位仓储保管员笑着说：“你算问到点子上了。”

这位保管员对粮仓使用的内环流控温储粮技术进行了介绍：

利用北方气候条件，冬季把外面的冷空气储存在粮堆内部，夏季通过环流风机再把冷空气输送到仓内空间，经过粮堆再进入风道，反复循环，形成内环流，这样便达到降低表层粮温和仓内湿度的效果，减少害虫滋生，延缓粮食品质“衰老”。

检验员讲解演示玉米容重测定

“夏季，粮仓内的温度一般都能控制在摄氏23度左右，比冰箱还管用，绝对不会生虫子。”仓储保管员说，通过内环流降温降湿，既降低了保管成本，也降低了化学药品的使用，实现了绿色储粮、科技储粮，确保让大家吃上绿色粮、放心粮。

“由于小麦有后成熟期，新产的小麦要经过后熟期才更好吃，最长储存期限为3到5年，现在仓内储存的是2015年的小麦，很快就会更新。”仓储保管员介绍。

给粮食一个透明的“家”

国以民为本，民以食为天。那么，关系到千家万户餐桌的“大国粮仓”是如何进行管理、确保粮食安全的呢？

9月19日，在忻州直属库开放日活动现场，新闻媒体的记者和公众代表在卡通人物“高平平”和“浅圆圆”的带领下，开启了此次大国粮仓的探秘之旅。

大家亲眼目睹了“一卡通”系统从粮食进库、扦样、检斤、化验、结算等各个环节为售粮农民提供的便捷服务，现场体验了粮食检化验、仓储保管等各环节的严格规范操作，见证了大国粮仓现代化、科技化、智能化的管理水平。

参观粮仓

据了解，中储粮直属企业在国家政策性粮食收购中使用“一卡通”收购系统，将政策性粮食从入库登记、收购、检斤、验质到粮款结算等全程信息化、全程留痕化，并通过网银将粮款付给售粮人，有效发挥规范流程、责任追溯、严控风险的作用。

了解玉米产地及质量情况

“售粮人只要把粮食卖给收购库点，整个售粮过程就在有效监管下，并且保证售粮农民粮出手、钱到手，让农民卖粮更透明、粮款结算更安全，从源头上预防收购资金被挤占挪用的风险和给农民‘打白条’问题的发生。”忻州直属库仓储保管员李昌羿说。

给粮食一个安全的“家”

在智能化粮库管理系统平台演示中，公众代表对中储粮企业现实版的“千里眼”“顺风耳”和“听诊器”叹为观止。

检验人员现场演示粉质仪检测面团稳定时间

据了解，中储粮智能化粮库管理系统是将“互联网+”技术应用于粮食仓储行业的创新实践，通过布设在仓内的数百个温度传感器和高清摄像头实时监控，实现实时在线数据监测。通过在线粮情监测系统，可以查看全国任何一个直属企业任何一个仓库的粮食储存情况，进行大数据分析，可对粮情变化趋势进行智能预测和预警，实现远程实时监控，24小时查看智能化粮库仓内、仓外实况，管理粮食不再仅仅依靠报表，而是直接管控到现场、到实地、到粮情的即时变化，真正实现粮食“看得见、管得住”。

检验人员介绍瑞典进口的近红外谷物成分测定仪

“24小时可以随时查看直属库的仓内、仓外实况，仓里的粮面平整不平整，仓房密闭情况如何，有没有虫，有没有结露，每个点的温度是多少，安全生产方面有没有隐患，均可一目了然……”在智能化粮库管理系统平台，工作人员演示了智能化粮库采用的高清摄像头放大23倍的效果，每一粒粮食都能看得清清楚楚。

公众代表开展馒头品尝评分互动

除了丰富多彩的参观活动，公众代表还参加了粮食检验、粮面平整、深层扦样、小麦怎样变馒头、粮油品种知多少等具有特色、丰富有趣的互动体验活动，切身体会到中储粮企业的规范、严格管理，以及中储粮人的专业、敬业精神。

参观结束后，中储粮山西分公司及直属企业相关负责人就媒体和公众代表所关心的粮食数量安全、质量安全等问题作了一一解答和交流互动。公众代表将对“守护大国粮仓”“粮安天下、民安天下”“端牢中国饭碗”等美好心愿写在留言簿和寄语墙上。

太原直属库负责人董志远感言道，中储粮公众开放日活动，收获了社会各界对中储粮的更大支持，收获了中储粮与社会的良好沟通，收获了社会对中储粮管好“大国粮仓”的信任。

忻州直属库负责人许建军表示，作为中储粮直属企业，将坚守初心、牢记使命，忠诚履行党和国家赋予的神圣职责，守住管好“大国粮仓”，为“端牢中国饭碗”、保障国家粮食安全做出新贡献，让党和国家、人民群众对中储粮更放心更信任。（中国日报山西记者站）