国际烈性酒大奖赛为何选择汾阳?

国际烈性酒大奖赛为何选择汾阳?

来源: 中国日报网
2019-08-23 17:14 
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2019(山西·杏花村)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛于8月21日至25日在山西省汾阳市举办。共有来自世界59个国家和地区的1748款酒角逐烈酒奖项,获奖酒款将免费入藏汾酒博物馆。

据了解,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是唯一把白酒单独分类进行品评的国际比赛。2015年,大赛曾在贵阳举行,酱香型白酒成为焦点。

此次大赛举办地汾阳是清香型白酒的故乡,而清香型是白酒的重要香型之一。

比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛总经理提艾利·汉斯表示,在汾阳杏花村举行大赛将使评委们有机会近距离接触清香型白酒,并探索这种香型的特征。

中国白酒虽然有着悠久的历史和深厚的文化,但是在2015年以前,西方国家对于中国白酒的了解非常少,中国白酒走出国门的步伐缓慢而艰辛。

比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会主席卜度安·哈弗认为,中国白酒在西方的大众市场还是一种未被人所熟知的产品,中国白酒的国际化需要在口感、品牌、包装、审美、文化等方面进行探索,这也正是白酒走向国际市场的五个切入点。

北京国际酒类交易所总经理朱力表示,本次大赛有623款参赛样品来自中国,是目前最权威、对中国白酒关注度最高的国际性赛事之一,代表了世界烈酒同台竞技的最高水准,是中国白酒行业再次站在世界舞台上展示自我的最好机会。

此次大奖赛将迎来来自中国、法国、比利时、美国、英国等29个国家和地区的84名国际评委和20名中国评委。包括雅文邑行业协会主席马克·达荷兹,法国让萨克酒类实验质检中心总经理、葡萄酒和烈酒学者奥利维尔·查普特,世界重量级威士忌专家、16本威士忌畅销书作家、“双耳小酒杯执持者协会”会员多名尼克·罗斯克罗等业内专家。

在未来的五天比赛中,评委们不仅要品鉴美酒,还将参观汾酒陶坛酒库、原浆汾酒展示中心、汾阳王酒业等酿酒产区,亲身体验中国白酒酿造技术。

据悉,此次赛事设置了大金奖、金奖和银奖。同时,在保证大赛多元化、公平性的同时,组委会特别设立了“有机烈酒”这一单独奖项类别,以不断支持和鼓励对环境友好的种植和酿造方式。(中国日报山西记者站)

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