5月8日，记者从山西省政府新闻办举行的新闻发布会上了解到，“山西省2019年全民营养周”活动将于5月12日至18日举行，主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。

据了解，为提高全民营养意识，倡导健康生活方式，树立科学饮食理念，中国营养学会发起并确定每年5月的第3周为“全民营养周”。该活动已举办过4届，本届活动口号为“全民营养、全面小康”，“健康中国、营养先行”。主要内容为“吃动平衡行动”和以“合理膳食”为核心的宣传教育，集中宣传“蔬菜水果”科学信息和健康益处，促进健康生活方式的改善，提高公众作为健康第一责任人的科学应对能力，整合调动山西省营养行业资源，为健康中国建设、健康山西建设作出贡献。

山西省卫生健康委员会副主任冯立忠指出，山西省居民在保持自身饮食特色的同时，还有以下几点问题：一是居民食用油、糖、盐的摄入依然较高；二是能量摄入与支出不平衡；三是身体活动水平普遍不足，静态生活时间较长，体育锻炼率较低。

为保障山西省人群营养与健康状况，近年来，有关部门开展了一系列工作。通过问卷调查、体格检查、实验室检测、膳食调查等方式对18岁以上的人群进行营养与健康监测，共计监测16140人；在23个贫困县开展贫困地区义务教育学生营养与健康监测评估，每年监测评估学生28000余人；在全省开展全民健康生活方式行动，目前已有70%的县（市区）开展了“三减三健”专项行动，即减油、减糖、减盐、健康体重、健康口腔、健康骨骼，建设健康餐厅、健康食堂、健康单位、健康学校等九大类支持性环境1060个；开展儿童与乳母营养健康监测和山西居民慢病与危险因素监测，分别监测人群5400人和20400人，并于2015年对2002年的监测人群进行追踪，建立了山西营养与慢病队列研究。

值得关注的是，山西省近五年还培养了营养学硕士80余人，为山西省贫困地区21县的义务教育阶段学生营养改善工作做了专业指导，并在“全民营养周”和营养师的培训中做了大量的工作，3次获得国家奖项。

本次活动将从两个层面举行。省级层面活动包括启动仪式、“全民营养周”系列活动等；市级层面将由各市卫生健康委牵头，联合有关单位，组织营养师和科普工作者积极参与，“传承、创新、发展”全民营养周科普活动和相关宣传活动。

冯立忠表示，健康是幸福之基。下一步，由山西省卫生健康委牵头，联合省委宣传部等17家单位共同组建“山西省国民营养健康指导委员会”，落实好山西省《国民营养计划2017—2030实施方案》；同时，还将在5月20日第30个“5.20”中国学生营养日当天由省卫生健康委员会联合省教育厅举行主题为“营养+运动+携手护视力”活动启动仪式，推动学生营养改善行动深入开展；届时，将在山西省范围内建立不少于1000人的营养工作志愿者队伍，凝聚各方力量推动健康科普，切实落实“健康中国、营养先行”的工作理念。（中国日报山西记者站）